Csupapötty

Kreatív és gasztroblog. Színes, játékos ötletek, sablonok és minták, valamint receptek a mindennapokhoz és az ünnepekhez. Ha egyedi elképzelésed van, vagy valami megtetszett, de másképp szeretnéd, keress meg nyugodtan! Érezd jól magad és gyere vissza máskor is! csupapotty@citromail.hu

Blogajánló

Arivle boltja - ékszerek a lelkednek

Ancifalatkái - ha valami finomra éhezel :)

Receptek

Karácsony

Nyomtatható

Facebook

Google friends

Hozzászólások


Csodaszép muffin papírok saját kezűleg

2011.12.11. 16:08 :: Csupapötty

Egy kis ügyeskedéssel néhány perc alatt ünnepi díszbe öltöztetheted a karácsonyi süteményeket. Az illatos karácsonyi muffin receptjét megtalálod az Ancifalatkái blogon.

Szükséged lesz hozzá egy ollóra, celluxra és néhány tortapapírra.

A tortapapír csipkés szélét vágd körbe, majd fogd a kezedbe a muffint és a levágott papírral tekerd körbe. Vágj le belőle egy akkora részt, ami körbeéri és rögzítsd celluxszal.

Ha tetszett, csatlakozz a Csupapöttyhöz a Facebookon.

Szólj hozzá!

Címkék: kreatív karácsony muffin narancs desszert fahéj karácsonyi hellókarácsony

Almás-túrós pite

2011.11.23. 19:58 :: Csupapötty

Ha szereted a túrót és a sült almát sem veted meg, akkor ez a süti biztosan ízleni fog. 

 

Hozzávalók

A tésztához:

14 dkg vaj

7 dkg porcukor

2 tojás sárgája

20 dkg liszt

2 dkg kakaópor

 

A töltelékhez:

50 dkg túró

5-6 db alma

1 csomag vaníliás cukor

1 citrom reszelt héja

5 dkg vaj

5 dkg porcukor

3 tojás

A kakaóport és a porcukrot szitáld össze a liszttel és morzsold el a hideg vajjal. Tedd hozzá a tojások sárgáját, gyúrd tésztává, majd nyújts belőle egy kerek lapot és béleld ki vele a tortaformát.

Keverd a túróhoz a vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját. A vajat habosítsd fel a tojások sárgájával és a cukor felével, a fehérjét pedig a maradék cukorral verd kemény habbá. Az egészet keverd össze egy tálban és öntsd a tésztára. Hámozd meg az almákat, vágd félbe és magozd ki, majd rakd ki vele a túrókrémet.

Süsd kb. 40 percig 160 fokon. Várd meg amíg egy kicsit kihűl.

A pitét a Rama süteményes könyvből készítettem. Egy kedves barátom ajándékozott meg négy kiló margarin vonalkódjával, amit még leírni is sok, mert nekem két év alatt sem gyűlt volna össze. :)

Ha tetszett a recept, csatlakozz a Csupapöttyhöz a Facebookon.

 

Szólj hozzá!

Címkék: alma receptek recept túró kakaó desszert

Sütőtökös muffin

2011.11.23. 14:23 :: Csupapötty

Ezen a héten már harmadszorra készítem el ezt a fantasztikus desszertet. Előre megsütöttem egy nagyobb sütőtököt, így a muffin összeállítása tényleg pillanatok alatt megvan.
 

Hozzávalók

200 g sütőtök megsütve, pürésítve

2 db tojás

1,5 dl olaj 

150 g fehér tönkölyliszt

5 kanál nyírfacukor

1 kk mézeskalács fűszerkeverék

1 csipetnyi fahéj

fél zacskó sütőpor

Először alaposan keverd össze a pépesített sütőtököt a tojással és az olajjal. A lisztet szórd egy tálba, keverd hozzá a cukrot, a sütőport és a fűszereket, majd az egészet tedd hozzá a sütőtökös masszához. A tésztát kanalazd muffinformába és süsd 190 fokon kb. 25 percig. 12 db lesz belőle.

A családból rajtam kívül csak nagybátyjám eszi meg a sütőtököt, ehhez képest a hétvégi ebédnél pillanatok alatt elkapkodták. Persze csak utólag mondtam meg, hogy sütőtökből készült, de így sem bánták, mert tényleg nagyon ízlett nekik. Már csak a illata miatt is érdemes megsütni. :) 

Ha tetszett a recept, csatlakozz a Csupapöttyhöz a Facebookon.

Szólj hozzá!

Címkék: receptek sütőtök recept muffin desszert