Csupapötty

Kreatív és gasztroblog. Színes, játékos ötletek, sablonok és minták, valamint receptek a mindennapokhoz és az ünnepekhez. Ha egyedi elképzelésed van, vagy valami megtetszett, de másképp szeretnéd, keress meg nyugodtan! Érezd jól magad és gyere vissza máskor is! csupapotty@citromail.hu

Blogajánló

Arivle boltja - ékszerek a lelkednek

Ancifalatkái - ha valami finomra éhezel :)

Receptek

Karácsony

Nyomtatható

Facebook

Google friends

Hozzászólások


Almás-túrós pite

2011.11.23. 19:58 :: Csupapötty

Ha szereted a túrót és a sült almát sem veted meg, akkor ez a süti biztosan ízleni fog. 

 

Hozzávalók

A tésztához:

14 dkg vaj

7 dkg porcukor

2 tojás sárgája

20 dkg liszt

2 dkg kakaópor

 

A töltelékhez:

50 dkg túró

5-6 db alma

1 csomag vaníliás cukor

1 citrom reszelt héja

5 dkg vaj

5 dkg porcukor

3 tojás

A kakaóport és a porcukrot szitáld össze a liszttel és morzsold el a hideg vajjal. Tedd hozzá a tojások sárgáját, gyúrd tésztává, majd nyújts belőle egy kerek lapot és béleld ki vele a tortaformát.

Keverd a túróhoz a vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját. A vajat habosítsd fel a tojások sárgájával és a cukor felével, a fehérjét pedig a maradék cukorral verd kemény habbá. Az egészet keverd össze egy tálban és öntsd a tésztára. Hámozd meg az almákat, vágd félbe és magozd ki, majd rakd ki vele a túrókrémet.

Süsd kb. 40 percig 160 fokon. Várd meg amíg egy kicsit kihűl.

A pitét a Rama süteményes könyvből készítettem. Egy kedves barátom ajándékozott meg négy kiló margarin vonalkódjával, amit még leírni is sok, mert nekem két év alatt sem gyűlt volna össze. :)

Ha tetszett a recept, csatlakozz a Csupapöttyhöz a Facebookon.

 

Szólj hozzá!

Címkék: alma receptek recept túró kakaó desszert