Csupapötty

 Ha szereted a gyorsan elkészíthető könnyű finomságokat, akkor ez a recept tetszeni fog. 

A receptet megtalálod az Ancifalatkái oldalon. 

Egy kis ügyeskedéssel néhány perc alatt ünnepi díszbe öltöztetheted a karácsonyi süteményeket. Az illatos karácsonyi muffin receptjét megtalálod az Ancifalatkái blogon.

Szükséged lesz hozzá egy ollóra, celluxra és néhány tortapapírra.

A tortapapír csipkés szélét vágd körbe, majd fogd a kezedbe a muffint és a levágott papírral tekerd körbe. Vágj le belőle egy akkora részt, ami körbeéri és rögzítsd celluxszal.

Ha tetszett, csatlakozz a Csupapöttyhöz a Facebookon.

A narancslekváros matricákat elkészítettem felirat nélkül is, így bármilyen lekvárra, befőttre kedved szerint használhatod.

Nyomtatható formában itt találod:

1. matrica

2. matrica

3. matrica

Ez a fűszeres narancslekvár kicsit ünnepi, kicsit különleges és nem utolsósorban Te készíted.  Lepd meg vele szeretteidet Karácsonyra és főzd bele minden szereteted. :)

Fűszeres narancslekvár

Hozzávalók

1 kg tisztított narancs

1 csomag dr. Oetker 3:1-ben dzsemfix szuper

20-30 dkg cukor ízlés szerint (édesítőszer vagy gyümölcscukor is használható)

2 rúd fahéj és egy kk őrölt

1 vaníliarúd kikapart magja vagy vaníliás cukor

néhány szem szegfűszeg

A narancsokat alaposan mosd meg és szedd le a héjukat. Éles késsel filézd ki a gerezdeket a fehér hártyából, így nem lesz keserű a lekvár. Érdemes a lábas felett dolgozni, hogy a narancs leve ne vesszen kárba.

A megtisztított narancsot vágd falatnyi darabokra, keverd hozzá a fűszereket, a cukrot és a dzsemfixet, majd néhány perc alatt főzd össze. Egy-két narancsnak a gyufaszál vastagságúra vágott héját is beleteheted, ettől egy kicsit kesernyésebb lesz az íze.

Az így elkészült lekvárból szedd ki a fűszereket és öntsd sterilizált üvegekbe.

Ragaszd rá a cimkét, diszítsd egy szép szalaggal és már mehet is a karácsonyfa alá. :)

(A dzsemfixet használom, mert így lényegesen kevesebb cukor kerül a lekvárba és a rostok is megmaradnak. Az sem utolsó szempont, hogy nem kell órákat kavargatnom a bugyborékoló lekvárt, hanem néhány perc alatt elkészül.)

A lekvárhoz tartozó nyomtatható címkét letöltheted innen. 

Meglátod, hogy nagyobb örömet tudsz vele szerezni, mintha egyszerűen megvennéd. Kellemes készülődést!